หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารโซเดียม

มารดาตั้งครรภ์ต้องการสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบุตรหลานของตน แต่หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าโซดาอาหารและเครื่องดื่มรสเทียมอื่น ๆ อาจไม่ใช่สิ่งที่ดี

การศึกษาที่เผยแพร่เมื่อวันจันทร์ใน JAMA Pediatrics ชี้ให้เห็นว่าสารให้ความหวานที่ไม่ใช้ออกเทียม (artificial noncaloric sweeteners) ซึ่งมักใช้แทนน้ำตาลที่ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เด็กมีน้ำหนักเกิน 2 เท่าเมื่ออายุ 1 ขวบ นักวิจัยสรุปว่า "ความรู้ของเราผลของเราเป็นหลักฐานแรกที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลเทียมในช่วงตั้งครรภ์อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนในวัยเด็ก" นักวิจัยสรุป "ปัจจุบันมีการระบาดของโรคอ้วนในวัยเด็กและแพร่ระบาดอย่างกว้างขวาง การบริโภคสารให้ความหวานเทียมมีการวิจัยเพิ่มเติม "

การระบาดของโรคอ้วนที่เป็นอุปสรรคต่อประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศที่พัฒนาอื่น ๆ นักวิจัยทั่วโลกกำลังพยายามค้นพบสิ่งที่เป็นอยู่ ตามที่สหรัฐอเมริกาศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC)

โฆษณา ในขณะที่ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาเกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและภาวะที่เกี่ยวข้องรวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2 เครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมรวมถึงโซดาอาหารที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

การวิจัยพบว่า การรวมโซดาไฟในอาหารมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นโรค metabolic syndrome และโรคเบาหวานประเภท 2 อย่างมาก ในขณะที่ผู้ผลิตเครื่องดื่มกล่าวว่าโซดาอาหารอาจเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

งานวิจัยชิ้นใหม่นี้นำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องดื่มของแม่ที่มีผลต่อลูกของเธอ

ในการศึกษาของพวกเขานักวิจัยด้านสุขภาพของเด็กที่เกี่ยวข้องกับ University of Manitoba ในประเทศแคนาดาและโรงเรียนการวิจัยอื่น ๆ ใช้ข้อมูลที่เก็บรวบรวมจากหญิงตั้งครรภ์ 2, 413 คนอ่านต่อ: อ่านข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโรคอ้วนในเด็ก»

เครื่องดื่มและ Baby BMI

ผู้หญิง

เกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงเหล่านี้รายงานว่าดื่มเครื่องดื่มรสเทียมและประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์รายงานว่าบริโภคอาหารเป็นประจำทุกวัน

AdvertisingAdvertisement

นักวิจัยพบว่าเด็กเกิดมากับมารดาที่ดื่มเครื่องดื่มรสเทียมมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนมากเมื่ออายุ 1 ขวบ ผลการวิจัยดังกล่าวไม่ได้อธิบายโดยดัชนีมวลกายของแม่ (BMI) คุณภาพของอาหารการบริโภคพลังงานทั้งหมดหรือปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ของโรคอ้วน

หลักฐานอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลเทียมแบบเรื้อรังสามารถทำลายกระบวนการที่ร่างกายทำงานกลูโคสหรือแบคทีเรียในกระเพาะอาหารช่วยในการเผาผลาญอาหารได้อย่างไร

โดยรวมทีมวิจัยพบว่าการบริโภคโซดามีความเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน, เบาหวาน, การสูบบุหรี่และคุณภาพอาหารที่แย่ ปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดสามารถเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคอ้วนได้ นักวิจัยกล่าวว่าการบริโภคเครื่องดื่มรสเทียมมีความสัมพันธ์กับระยะเวลาเลี้ยงลูกด้วยนมที่สั้นลงและการแนะนำอาหารแข็งก่อนหน้านี้ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ อีกสองประการสำหรับโรคอ้วนในวัยเด็ก

Mark A. Pereira, Ph.D. จาก University of Minnesota, และ Dr. Matthew W. Gillman จาก Harvard Medical School กล่าวว่าผลการวิจัยใหม่

AdvertisingAdvertisement

อ่านเพิ่มเติม: เราจะแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของเด็กที่มีน้ำหนักตัวมากเกินได้อย่างไร»

สารให้ความหวานเทียม

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้อนุมัติสารให้ความหวาน 6 ชนิดเพื่อใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม: acesulfame โพแทสเซียม, aspartame, saccharin, sucralose, neotame และส่วนใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้ advantame

ผลต่อหญิงตั้งครรภ์และเด็กในครรภ์ยังคงได้รับการสำรวจ การศึกษาหนึ่งชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมมากขึ้นเมื่อเทียบกับมารดาที่คาดว่าจะกินมากขึ้นโอกาสที่เธอจะคลอดก่อนกำหนด

การโฆษณา

การวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำอัดลมที่มีรสหวานเทียมเพิ่มขึ้นโดยหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้และโรคหอบหืดในเด็กได้

นักวิจัยพบว่าไม่มีความสัมพันธ์ดังกล่าวกับผู้ดื่มเครื่องดื่มชูหวานที่มีน้ำตาล

AdvertisingAdvertisement

Pereira และ Gillman กล่าวว่าเนื่องจากสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องดื่มน้ำได้ถึงสามในสี่แกลลอนต่อวันมากกว่าที่ได้รับการแนะนำโดยปกติพวกเขาอาจถูกล่อลวงเพื่อดับกระหายด้วยเครื่องดื่มรสเทียม

จนกว่าจะมีข้อมูลความปลอดภัยมากขึ้นสตรีมีครรภ์ควรพิจารณาน้ำเพื่อความชุ่มชื้นที่เหมาะสมและเป็นเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือกไว้