อาหาร Ketogenic สามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้หรือไม่?

มะเร็งเป็นสาเหตุอันดับที่สองของการเสียชีวิตในประเทศสหรัฐอเมริกา (1) นักวิจัยประเมินว่า 595 คนอเมริกัน 690 คนจะเสียชีวิตจากโรคมะเร็งในปีพ. ศ. 2560 ซึ่งหมายความว่าประมาณ 1, 600 คนเสียชีวิตต่อวันโดยเฉลี่ย (1)

มะเร็งมักได้รับการรักษาด้วยการรวมกันของการผ่าตัดเคมีบำบัดและการฉายรังสี

มีการศึกษากลยุทธ์ด้านอาหารหลายรูปแบบ แต่ไม่มีผลใด ๆ

สิ่งที่น่าสนใจคือมีการวิจัยในช่วงแรก ๆ ที่ชี้ว่าอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำมากอาจช่วย (2, 3, 4)

ข้อควรระวัง:

คุณไม่ควรละเลยหรือหลีกเลี่ยงการรักษาโรคมะเร็งแบบดั้งเดิมเพื่อรักษาทางเลือกอื่น ๆ เช่นอาหาร ketogenic คุณควรปรึกษาเรื่องการรักษาทั้งหมดกับแพทย์ของคุณ AdvertisementAdvertisement

ภาพรวมคร่าวๆของอาหาร Ketogenic

การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและการแทนที่ไขมัน การเปลี่ยนแปลงนี้นำไปสู่สถานะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซีส
หลังจากหลายวันไขมันกลายเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายของคุณ

ทำให้ระดับของสารที่เรียกว่าคีโตนในเลือด (5) เพิ่มขึ้นอย่างมาก

อย่างไรก็ตามเมื่อมีการใช้อาหาร ketogenic เพื่อรักษามะเร็งเนื้อหาไขมันอาจสูงกว่า (แคลอรี่ถึง 90%) และปริมาณโปรตีนต่ำลง (6)
บรรทัดด้านล่าง:
อาหารที่เป็นคีร์จีจีเป็นอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมากและมีไขมันสูง สำหรับการรักษาโรคมะเร็งการบริโภคไขมันอาจสูงถึง 90% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด

บทบาทของน้ำตาลในเลือดในมะเร็ง

การรักษามะเร็งหลายชนิดได้รับการออกแบบเพื่อกำหนดเป้าหมายความแตกต่างทางชีวภาพระหว่างเซลล์มะเร็งและเซลล์ปกติ เกือบทุกเซลล์มะเร็งมีลักษณะร่วมกัน: พวกเขาให้อาหารคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลในเลือดเพื่อที่จะเติบโตและคูณ (2, 3, 7)

เมื่อคุณรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดเนื้องอกในร่างกายกระบวนการเผาผลาญอาหารมาตรฐานบางอย่างมีการเปลี่ยนแปลงและระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง (2, 3)

โดยทั่วไปนี้อ้างว่า "อดตาย" เซลล์มะเร็งของน้ำมันเชื้อเพลิง

เช่นเดียวกับในเซลล์ที่มีชีวิตทั้งหมดผลที่เกิดขึ้นในระยะยาวของ "ความอดอยาก" นี้ก็คือเซลล์มะเร็งจะโตช้ากว่าลดขนาดหรืออาจตายได้

ดูเหมือนว่าการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตจีนิกอาจช่วยลดความก้าวหน้าของโรคมะเร็งได้เนื่องจากทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว (2, 3, 4)

บรรทัดด้านล่าง:

อาหารที่เป็นคีโมเจนอาจลดระดับน้ำตาลในเลือด นี้อาจช่วยลดการเติบโตของเนื้องอกและแม้กระทั่งการอดอาหารเซลล์มะเร็งของพลังงาน

ผลประโยชน์อื่น ๆ ของอาหารคีโตเจนเพื่อรักษามะเร็ง

มีกลไกอื่น ๆ อีกหลายอย่างที่อาจอธิบายได้ว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกสามารถช่วยในการรักษาโรคมะเร็งได้อย่างไร ประการแรกการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงได้อย่างรวดเร็วลดพลังงานที่มีอยู่ในเซลล์ในร่างกายของคุณ

ในทางกลับกันนี้อาจชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอกและความก้าวหน้าของมะเร็ง

นอกจากนี้อาหาร ketogenic สามารถให้ประโยชน์อื่น ๆ:

Insulin ลดลง

Insulin เป็นฮอร์โมน anabolic นั่นหมายความว่าเมื่อมันมีอยู่ก็จะทำให้เซลล์เติบโตรวมทั้งมะเร็ง ดังนั้นอินซูลินที่ลดลงอาจชะลอการเติบโตของเนื้องอก (8, 9)

Ketones ที่เพิ่มขึ้น

เซลล์มะเร็งไม่สามารถใช้คีโตนเป็นเชื้อเพลิงได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคีโตนอาจลดขนาดและการเติบโตของเนื้องอก (10)

บรรทัดล่าง:

นอกเหนือจากการลดน้ำตาลในเลือดแล้วอาหารที่เป็นคีโมเจนอาจช่วยรักษามะเร็งด้วยกลไกอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงการลดแคลอรี่ลดอินซูลินและเพิ่มคีโตน

ผลของอาหารคีโตเจนเกี่ยวกับมะเร็งในสัตว์

นักวิจัยได้ศึกษาอาหารคีโตจีนิกเป็นวิธีการรักษาโรคมะเร็งทางเลือกมานานกว่า 50 ปี

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสัตว์ การศึกษาในสัตว์จำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกสามารถลดการเจริญเติบโตของเนื้องอกและเพิ่มอัตราการรอดชีวิตได้ (11, 12, 13, 14)

การศึกษา 22 วันในหนูทดลองความแตกต่างระหว่างผลกระทบจากมะเร็ง ketogenic และอาหารอื่น ๆ (11)

อย่างน่าประทับใจนักวิจัยพบว่า 60% ของหนูที่รับประทานอาหารที่เป็นคีโมนิกรอดชีวิตได้ เพิ่มขึ้นเป็น 100% ในหนูที่ได้รับคีโตนเสริมนอกเหนือจากอาหารที่เป็นคีโทนิก ไม่มีใครรอดชีวิตจากอาหารปกติ (11)

การศึกษาอื่นในหนูทดลองอาหาร ketogenic ที่มีหรือไม่มีการบำบัดด้วยออกซิเจน ภาพนี้พูดได้เอง (12):

เมื่อเทียบกับอาหารมาตรฐานแล้วอาหารที่เป็นคีโตจีนิกช่วยเพิ่มเวลารอดชีวิตได้ถึง 56% จำนวนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 78% เมื่อรวมกับการบำบัดด้วยออกซิเจน (12)

บรรทัดล่าง:

ในสัตว์การกินคีโตจีนิกดูเหมือนจะเป็นทางเลือกในการรักษาโรคมะเร็ง

AdvertisingAdvertisement

อาหาร Ketogenic และมะเร็งในมนุษย์

แม้จะมีหลักฐานที่เป็นไปได้ว่าในสัตว์การวิจัยในมนุษย์เพิ่งเกิดขึ้นเท่านั้น ในปัจจุบันการวิจัยที่ จำกัด นี้ดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกอาจลดขนาดเนื้องอกและอัตราการเกิดมะเร็งในมะเร็งบางชนิด

มะเร็งสมอง

หนึ่งในกรณีศึกษาที่ได้รับการจัดทำเป็นเอกสารในผู้หญิงอายุ 65 ปีที่มีโรคมะเร็งสมอง

หลังผ่าตัดเธอได้รับอาหารที่เป็นคีโทนิก ในช่วงเวลานี้ความก้าวหน้าของเนื้องอกชะลอตัวลง

อย่างไรก็ตามหลังจากรับประทานอาหารปกติ 10 สัปดาห์พบว่าการเติบโตของเนื้องอกเพิ่มขึ้นอย่างมาก (15)

รายงานกรณีที่คล้ายคลึงกันได้ตรวจสอบปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารที่เป็นคีโมเจนในเด็กหญิงสองคนที่กำลังรับการรักษาโรคมะเร็งสมองขั้นสูง (16)

นักวิจัยพบว่าการดูดกลูโคสลดลงในเนื้องอกของทั้งสองคน

เด็กผู้หญิงคนหนึ่งรายงานว่าคุณภาพชีวิตดีขึ้นและคงอยู่ในอาหารเป็นเวลา 12 เดือนในช่วงเวลานั้นโรคของเธอไม่แสดงให้เห็นความคืบหน้าต่อไป (16)

คุณภาพชีวิต

การศึกษาคุณภาพชีวิตหนึ่งฉบับได้ทำการศึกษาถึงผลกระทบของอาหารที่เป็นคีโมเจนในผู้ป่วยโรคมะเร็งขั้นสูง 16 ราย

หลายคนออกจากการศึกษาเนื่องจากไม่ชอบอาหารหรือด้วยเหตุผลส่วนตัวและผู้ป่วยสองรายเสียชีวิตในช่วงต้น

จาก 16 คนห้าคนยังคงรับประทานอาหาร ketogenic ในช่วงศึกษาทั้งหมด 3 เดือน พวกเขารายงานว่าอารมณ์ดีขึ้นและลดอาการนอนไม่หลับโดยไม่มีผลข้างเคียงที่เกิดจากอาหาร (17)

แม้ว่าอาหารที่เป็นคีโมจีนิกจะมีประโยชน์ต่อคุณภาพชีวิต แต่อัตราการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ค่อนข้างต่ำบ่งชี้ว่าอาจทำให้คนติดอาหารได้ยาก

มะเร็งอื่น ๆ

การศึกษาหนึ่งชิ้นตรวจสอบการเติบโตของเนื้องอกในการตอบสนองต่อคาร์โบไฮเดรตสูงเมื่อเทียบกับอาหารที่เป็นคีโมเจนในผู้ป่วยโรคมะเร็งระบบทางเดินอาหาร 27 ราย

การเจริญเติบโตของเนื้องอกเพิ่มขึ้น 32% 2% ในผู้ป่วยที่ได้รับอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง แต่จริงลดลง 24. 3% ในผู้ป่วยในอาหาร ketogenic อย่างไรก็ตามความแตกต่างไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (18)

ในการศึกษาอื่น ๆ สามในห้าของผู้ป่วยที่รับประทานอาหารที่มี ketogenic ร่วมกับการฉายรังสีหรือการรักษาด้วยเคมีบำบัดพบว่ามีการสละสิทธิ์อย่างสมบูรณ์ ที่น่าสนใจอีกสองคนพบว่าโรคดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากหยุดอาหาร ketogenic (19)

บรรทัดล่าง:

การศึกษาเล็ก ๆ น้อย ๆ และรายงานเกี่ยวกับกรณีในมนุษย์แนะนำว่าการกินอาหารที่เป็นคีโทนิคอาจช่วยชะลอการเกิดมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามการวิจัยเป็นจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็น

โฆษณา

อาหารคีโตเจนสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้หรือไม่?

นอกจากนี้ยังมีกลไกบางอย่างที่แนะนำให้กินอาหารที่เป็นคีโตนิกอาจช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้ในตอนแรก เบื้องต้นอาจลดปัจจัยเสี่ยงหลักหลายประการสำหรับโรคมะเร็ง

อาหาร Ketogenic อาจลดระดับ IGF-1

Insulin-like growth factor 1 (IGF-1) เป็นฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยลดความตายของเซลล์โปรแกรม

ฮอร์โมนนี้อาจมีบทบาทในการพัฒนาและความก้าวหน้าของโรคมะเร็ง (20)

อาหาร ketogenic ช่วยลดระดับ IGF-1 ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบโดยตรงที่อินซูลินมีต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ นี้อาจลดการเติบโตของเนื้องอกและความเสี่ยงมะเร็งในระยะยาว (21, 22)

สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

หลักฐานอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าคนที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเป็นโรคเบาหวานมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเพิ่มขึ้น (23)

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่เป็นคีโตจีนิกจะมีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมโรคเบาหวาน (24)

อาจลดความอ้วน

โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง (25)

เนื่องจาก ketogenic diet เป็นเครื่องมือลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพนอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้ด้วยการต่อสู้กับโรคอ้วน (26)

บรรทัดล่าง:

อาหารที่ทำให้เกิดคีโตจีนิกลดระดับ IGF-1 ระดับน้ำตาลในเลือดโรคเบาหวานและโรคอ้วน ปัจจัยเหล่านี้อาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ในตอนแรก

AdvertisementAdvertisement

Take Home Message

อาหารที่ทำให้เป็นสิวมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพ ตามการศึกษาในสัตว์และการวิจัยในมนุษย์ก่อนหน้านี้อาจช่วยรักษาหรือป้องกันโรคมะเร็ง

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการวิจัยในปัจจุบันยังคงอ่อนแออยู่

คุณควร

ไม่เคย

หลีกเลี่ยงการรักษาโรคมะเร็งแบบเดิมเพื่อสนับสนุนการรักษาทางเลือกเช่นการรับประทานอาหาร ketogenic

ทางออกที่ดีที่สุดของคุณก็คือปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และเนื้องอกวิทยา การรักษาทางการแพทย์หลักมีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคมะเร็งหลายชนิด

การที่ถูกกล่าวว่าบางทีอาหารที่เป็นคีโตเจนอาจเป็นทางเลือกที่ดีในฐานะ "การบำบัดแบบเสริม" ซึ่งหมายความว่ามีการใช้ ใน ในการรักษาแบบเดิม

สิ่งสำคัญที่สุดคืออาหารที่ทำให้เกิด ketogenic ดูเหมือนจะไม่มีผลข้างเคียงที่สำคัญเมื่อรวมกับการรักษามะเร็งแบบเดิม

ดังนั้นอาจไม่มีอะไรจะเสียไปโดยลองใช้หากคุณสนใจ เพียงให้แน่ใจว่าจะปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อน ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร ketogenic: อาหาร Ketogenic 101: คู่มือเริ่มต้นโดยละเอียด

คีโตซิสคืออะไรและเป็นประโยชน์หรือไม่?

อาหารที่มีคีโตรเจนิกลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรค

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นอาหารเสริมช่วยเพิ่มสุขภาพของสมอง