4 สารกระตุ้นในชา - มากกว่าแค่คาเฟอีน

มีชา 4 ชนิดที่สามารถข้ามกำแพงเลือดและสมองเพื่อให้เกิดผลกระตุ้น

เรามีคาเฟอีนที่ดีซึ่งคุณสามารถหาได้จากกาแฟและน้ำอัดลม

จากนั้นเรามีสาร 2 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีน theobromine และ theophylline

ในที่สุดเราก็มีกรดอะมิโนที่ไม่เหมือนใครเรียกว่า L-Theanine ซึ่งมีผลที่น่าสนใจมากในสมอง

บทความนี้กล่าวถึงยากระตุ้นเหล่านี้ 4 ชนิดในชา

AdvertisingAdvertisement

ชาและกาแฟให้ "Buzz" ที่แตกต่างกัน

วันอื่น ๆ ที่ฉันพูดคุยกับเพื่อนของฉันเกี่ยวกับผลกระทบทางจิตของกาแฟและชา

ทั้งสองมีคาเฟอีนและมีผลกระตุ้นเหมือนกันกับสมอง แต่เราเห็นพ้องกันว่าลักษณะของผลกระทบเหล่านี้มีความแตกต่างกันออกไป

หลังจากการสนทนาของเราแล้วฉันอ่านหนังสือชาและรู้สึกอย่างไรบ้างที่ส่งผลต่อจิตใจ

อย่าทำให้ฉันผิดฉันรักกาแฟและฉันเชื่อว่ามันจะมีสุขภาพดี ในความเป็นจริงฉันมักจะเรียกมันว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของฉันตลอดเวลา

อย่างไรก็ตามกาแฟก็มีข้อเสียกับฉันอย่างแน่นอน มันมีแนวโน้มที่จะให้ฉันเพิ่มพลังงานที่ดีและแข็งแรง แต่ฉันเชื่อว่าบางครั้งจะป้องกันไม่ให้ฉันจากการทำมากเพราะความรู้สึกแบบมีสายสามารถทำให้สมองของฉันที่จะเดิน

ผลกระเจี๊ยบมากเกินไปของกาแฟนี้ทำให้ฉันใช้เวลากับงานที่ไม่ก่อให้เกิดผลเช่นการตรวจสอบอีเมลแขวนบน Facebook อ่านข่าวที่ไร้จุดหมาย ฯลฯ

ปรากฎว่าชามีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ, แต่ยังสามสารกระตุ้นที่อาจให้ผลการทำงานร่วมกันบางอย่าง

Bottom Line:

กาแฟช่วยเพิ่มพลังและกระตุ้นผลกระทบมากกว่าชา แม้กระทั่งพลังที่อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของคุณ โฆษณา

คาเฟอีน - สารออกฤทธิ์ทางจิตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในโลก

คาเฟอีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก (1)

ดูเหมือนจะเป็นเรื่องไม่ดี แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้น

กาแฟซึ่งเป็นแหล่งที่ใหญ่ที่สุดของคาเฟอีนก็เป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารตะวันตกและการบริโภคมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

แหล่งที่ใหญ่เป็นอันดับสองของคาเฟอีนทั่วโลกคือชาซึ่งมีแนวโน้มที่จะให้ปริมาณคาเฟอีนในปริมาณปานกลางขึ้นอยู่กับชนิด

คาเฟอีนทำให้เกิดการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางช่วยเพิ่มความตื่นตัวและลดอาการง่วงนอน

คาเฟอีนมีกลไกที่เสนอไว้หลายประการหลัก ๆ ก็คือเชื่อกันว่าจะยับยั้งสารสื่อประสาทที่เรียกว่า adenosine ที่ synapses บางอย่างในสมองซึ่งจะส่งผลกระตุ้นให้เกิด net stimulant

Adenosine เชื่อว่าจะเพิ่มขึ้นในสมองตลอดทั้งวันสร้าง "ความดันการนอนหลับ" ชนิดหนึ่ง ยิ่งมี adenosine มากขึ้นแนวโน้มที่จะหลับ คาเฟอีนบางส่วนกลับรายการนี้ (2)

ความแตกต่างหลักระหว่างคาเฟอีนในกาแฟและชาคือชาที่มีจำนวนน้อยกว่านั้น

ขณะที่ถ้วยกาแฟที่แข็งแรงสามารถให้คาเฟอีน 100 มก. 200 หรือแม้แต่ 300 มก. ถ้วยชาอาจมี 20-60 มิลลิกรัม

บรรทัดด้านล่าง:

คาเฟอีนจะบล็อกอะดีโนซีนในสมองสารยับยั้งการแพร่กระจายของสารสื่อประสาทที่ช่วยยับยั้งการง่วงนอน ชามีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟจึงให้ผลกระตุ้นน้อยลง Theophylline and Theobromine

Theophylline และ theobromine เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนและอยู่ในกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่เรียกว่า xanthines

ทั้งสองมีผลต่อร่างกายหลายอย่าง

Theophylline ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบในทางเดินลมหายใจช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้นในขณะที่กระตุ้นอัตราการเต้นของหัวใจและการหดตัวของหัวใจ

Theobromine สามารถกระตุ้นหัวใจได้ แต่ก็มีผลต่อยาขับปัสสาวะไม่รุนแรงและช่วยให้เลือดไหลเวียนทั่วร่างกายส่งผลให้ลดความดันโลหิตลดลง

เมล็ดโกโก้เป็นแหล่งที่ดีของทั้งสองสารนี้ (3)

ปริมาณของสารเหล่านี้ในถ้วยชามีขนาดเล็กมากแม้ว่าดังนั้นผลกระทบสุทธิของพวกเขาในร่างกายอาจจะไม่สำคัญ

บางส่วนของคาเฟอีนที่เรากินเข้าไปจะถูกเผาผลาญเข้า theophylline และ theobromine ดังนั้นทุกครั้งที่คุณกินคาเฟอีน - คุณจะเพิ่มระดับอวัยวะของสารคาเฟอีนทั้งสองนี้โดยทางอ้อม

Bottom Line:

Theophylline และ theobromine เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนและพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในชา พวกเขากระตุ้นร่างกายในหลายวิธี

การโฆษณา L-Theanine - กรดอะมิโนที่มีฤทธิ์ทางจิตกับคุณสมบัติเฉพาะตัว

สารสุดท้ายเป็นที่น่าสนใจที่สุดของทั้งสี่

เป็นกรดอะมิโนชนิดพิเศษที่เรียกว่า L-theanine ส่วนใหญ่พบในพืชชา (Camellia sinensis) และสามารถข้ามอุปสรรคในเลือดและสมองได้

ในมนุษย์ L-theanine ช่วยเพิ่มการสร้างคลื่นสมองเรียกว่าคลื่นอัลฟ่าซึ่งมีความสัมพันธ์กับการผ่อนคลายที่แจ้งเตือน นี่อาจเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เกิดชาญฉลาดขึ้นเมื่อเทียบกับกาแฟ (4)

L-theanine อาจส่งผลต่อ neurotransmitters ในสมองเช่น GABA และ Dopamine (5)

การศึกษาบางแห่งชี้ให้เห็นว่า L-Theanine โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับคาเฟอีนสามารถเพิ่มความสนใจและการทำงานของสมอง (6, 7)

Bottom Line:

ชามีกรดอะมิโนที่เรียกว่า L-theanine ซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตคลื่นอัลฟ่าในสมอง L-theanine ร่วมกับคาเฟอีนอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง

AdvertisingAdvertisement Take Home Message

ชาอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีความไวต่อคาเฟอีนในปริมาณมากในกาแฟ

เนื่องจาก L-theanine และผลต่อคลื่นอัลฟ่าในสมองอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่ากาแฟสำหรับผู้ที่ต้องให้ความสนใจเป็นเวลานาน

ส่วนตัวฉันรู้สึกดีมากเมื่อดื่มชา (ชาเขียวในกรณีของฉัน)

ฉันรู้สึกผ่อนคลายและจดจ่ออยู่กับความรู้สึกที่สายเกินไปที่กาแฟจะให้ฉัน

แต่ว่าฉันรู้สึกไม่ค่อยมีแรงจูงใจในการชงกาแฟมากนักเตะที่เตะหลังดื่มถ้วย

ทั้งหมดนี้ผมเชื่อว่าทั้งชาและกาแฟมีข้อดีและข้อเสียของพวกเขา

สำหรับฉันแล้วชาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการทำคอมพิวเตอร์หรือเรียนขณะที่กาแฟเหมาะสำหรับความพยายามทางกายภาพเช่นการออกกำลังกายในโรงยิม